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2014年7月10日 (木)

摘み草で作るピザ作り体験 ③

昨日は台風8号の影響が各地に大きな災害をもたらしました。県内も佐渡をはじめあちらこちらで余儀なく避難するなど大変な日でした。お見舞い申しあげます。まだ、今晩未明から明け方には警戒が必要とのこと雨、風に気を付けましょう。

美味しいピザが焼けた後は『草花菜の会』のみなさんからの心遣いコゴミのお汁と共にいただきました。もう一つのご馳走は食と農のひろば事務局のikeさんが揚げてくれた天ぷらです。摘んできた草が美味しく変身です。スギナヒメジオンツユクサクズの蔓とフキの葉は待ちきれず揚がるのを待ち待ち口に運びました。スペシャルは新発田の一重菊の葉です。香りがよくお酒とも相性抜群と思います。
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